5 ЭЛЕМЕНТ - Путешествия со вкусом

http://5elt.ru/plugins/content/content.php?cat.35

Острые приправы и... кокосовое молоко!


Несмотря на то, что национальная кухня Шри-Ланки очень похожа на индийскую (в частности обилием растительной пищи, большим количеством специй и незначительным употреблением мясных продуктов), она все же имеет свою оригинальность и изюминку благодаря влиянию арабских, английских и голландских блюд, завезенных на остров во времена колонизации. Причем иностранные кушанья влились в нее не в классическом варианте, а ассимилированном, с учетом местных традиций, продуктов и особенностей климата. Таким образом меню ланкийцев было расширено различными вариациями на тему плова, в том числе и вегетарианскими, кебаба, пудингов и кексов со всевозможными добавками и сладкими соусами.

Современные отели, ориентированные на прием западноевропейский туристов, зачастую подают в ресторанах вариации ланкийский блюд с умеренным количеством специй и большим процентом содержания мяса. Разумеется, такой вариант предпочтительнее, если у Вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, но если подобных проблем нет - оптимальный вариант питаться в местных кафе и закусочных. Это поможет Вам раскрыть истинный вкус национальной кухни Шри-Ланки, понять ее жителей и открыть для себя нечто новое! Гастрономическое турне - весьма популярный отдых на Шри-Ланке, цены которого Вас приятно удивят по сравнению с прочими видами экскурсий.


Просмотреть полностью



Если Вы путешествуете с детьми и хотите избежать чрезмерного количества перца и прочих приправ в детском меню, достаточно сказать об этом официанту или заказывать лишь те блюда, в состав которых входит кокосовое молоко и кокосовая стружка. эти продукты традиционного готовятся с минимальными добавками специй. Еще один способ уберечь желудок от жгучих приправ - питаться морепродуктами. Чаще всего их готовят на гриле без добавок и подают с разнообразными соусами.


Новые публикации:

Анонсы публикаций:

24 Ноя 2017
Особенности посуды из стекла
Особенности посуды из стекла
Готовые комплекты кухонной утвари - самодостаточное украшение для любого стола и хорошее подспорье в быту.
25 Окт 2017
Преимущества приобретения квартир в новостройках
Преимущества приобретения квартир в новостройках
На сегодняшний день многие граждане РФ отказывают от приобретения жилья на вторичном рынке в пользу квартир в новостройках. Такая покупка отличается многочисленными преимущественными характеристиками.
04 Сен 2017
Назначение ультрафиолетовых светильников
Назначение ультрафиолетовых светильников
В северных широтах, где зима продолжается заметно дольше, чем лето, людям часто не хватает солнечного света. В попытке восполнить этом дисбаланс были созданы ультрафиолетовые лампы
15 Авг 2017
Жидкое мыло: особенности и виды
Жидкое мыло: особенности и виды
На сегодняшний день весьма распространено использование жидкого мыла. Данное средство можно увидеть как в жилых домах, так и в общественных местах.
05 Июл 2017
Как выбрать хороший тату-салон?
Как выбрать хороший тату-салон?
Если вы уже приняли решение сделать на своем теле татуировку, но еще не определились, где именно собираетесь совершить этот ответственный шаг, то данная статья - специально для вас.

Все анонсы