5 ЭЛЕМЕНТ - Путешествия со вкусом

http://5elt.ru/plugins/content/content.php?cat.31

Мексика. Город Оахака – шоколад и.. кузнечики.


Мескика – волшебная страна пирамид древнейших племен южно-американских индейцев, жаркого солнца, ленивых жителей, трущоб на фоне ослепительно прекрасных небоскребов и текилы. По крайней мере, именно так представляют себе это государство в России. Разумеется, часть из этого стереотипы, сродни тем, что японцы повсеместно делают себе харакири, а индусы постоянно танцуют. Однако в любом стереотипе есть доля истины. Солнце здесь действительно жаркое. Не забудьте запастись солнцезащитными кремами и пользуйтесь ими как можно чаще. Как уверяют бывалые туристы, пренебрежение этим правилом чревато превращением в «гибрид омара и питона». Кожа приобретает веселый оттенок вареного ракообразного и шелушится как старая шкура питона. И пирамиды имеются. Местные жители предпочитают работать, когда солнце еще не вошло в зенит или уже идет на убыль (по традиции испанской сиесты), отсюда и миф о лени. А трущобы, небоскребы и текила действительно имеют место быть, и тут уж ничего не попишешь. Несмотря на все вышеперечисленное, население страны очень дружелюбное и доброжелательное к туристам. Но не стоит быть чересчур доверчивым, преступность в Мексике очень высока. Поэтому гиды советуют оставлять документы и большую часть денег в отеле.


Просмотреть полностью



Наши соотечественники мало осведомлены, что Мексика, так же как и Америка, разделена на административные округа (штаты), каждый из которых, включая самые малозаселенные и скромные по территории, конституционно независим от остальных и имеет собственного губернатора.

Об одном из таких штатов и пойдет речь в нашей статье. Знакомьтесь, штат Оахака с одноименным крупнейшим городом. Этот административный округ знаменит наибольшим в Мексике разнообразием биологических видов (растений, птиц, животных, рептилий и пр.). Как следствие, здесь расположен один из крупнейших в стране национальных природных парков: Лагунас-де-Чакау, который простирается более чем на 130 кв.километров и включает лагуны и заливы.

Помимо необыкновенно разнообразной природы и богатейшей местной флоры и фауны, Оахака интересен тем, что здесь проживает самый большой процент коренного населения (индейцев) в стране. А это ни много, ни мало более половины всех индейцев Мексики. К услугам туристов, здесь не только проводятся археологические экскурсии, но и продается множество национальных сувениров (от магнитов и сомбреро до масок ацтеков и бутылок местного напитка мескаль), изготовленных коренным населением.

Традиционная национальная кухня Мексики представлена в Оахаке в полном размере. Здесь Вы сможете найти любое блюдо, начиная от изысканных деликатесов и закачивая самыми простыми кушаньями. Но, пожалуй, главными гастрономическими достопримечательностями являются шоколад, козий сыр и.. кузнечики.

Шоколад здесь можно приобрести в виде привычных нам плиток (самого разного размера), медалек, конфет, кусковой и так далее. Для тех, кто не хочет покупать шоколад просто так, придется есть его со всей остальной пищей. Особенно если Вы плохо разбираетесь в мексиканской национальной кухне и полагаетесь в выборе меню на официанта. Скорее всего, Вам принесут шоколадный суп «колорадито», к мясу обязательно подадут соус с шоколадом и перцем чили, а чтобы запить все это предложат горячий шоколад.


Просмотреть полностью



Сыр и жареные кузнечики почитаются здесь за лакомство. Вы вполне можете увидеть прогуливающегося по улицам Оахака мексиканца жующего сыр, наподобие нашего сулугуни или копченой «косички», а также хрустящего кузнечиками, с тем же удовольствием, с каким мы сами щелкам жареные семечки.
О прочих тонкостях кухни мексиканского штата Оахака Вы можете узнать из статьи «Мексиканская кухня. Посоле.»


Перейти в галерею "Достопримечательности Мексики. Штат Оахака"

Новые публикации:

Анонсы публикаций:

25 Окт 2017
Преимущества приобретения квартир в новостройках
Преимущества приобретения квартир в новостройках
На сегодняшний день многие граждане РФ отказывают от приобретения жилья на вторичном рынке в пользу квартир в новостройках. Такая покупка отличается многочисленными преимущественными характеристиками.
04 Сен 2017
Назначение ультрафиолетовых светильников
Назначение ультрафиолетовых светильников
В северных широтах, где зима продолжается заметно дольше, чем лето, людям часто не хватает солнечного света. В попытке восполнить этом дисбаланс были созданы ультрафиолетовые лампы
15 Авг 2017
Жидкое мыло: особенности и виды
Жидкое мыло: особенности и виды
На сегодняшний день весьма распространено использование жидкого мыла. Данное средство можно увидеть как в жилых домах, так и в общественных местах.
05 Июл 2017
Как выбрать хороший тату-салон?
Как выбрать хороший тату-салон?
Если вы уже приняли решение сделать на своем теле татуировку, но еще не определились, где именно собираетесь совершить этот ответственный шаг, то данная статья - специально для вас.
09 Июн 2017
Как добраться из аэропорта Шарль-де-Голль в Париж
Как добраться из аэропорта Шарль-де-Голль в Париж
Если вы планируете поездку во Францию и думаете о том, как добраться из аэропорта Шарль-де-Голль до Парижа, то стоит рассмотреть все варианты трансфера

Все анонсы